【中國禮品網(wǎng)訊】網(wǎng)絡(luò)白酒還有很遠(yuǎn)的路要走,信息透明是互聯(lián)網(wǎng)的基因,而白酒的信息透明須從標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)開始。
同事網(wǎng)購了一組“三人炫”白酒,問我:“這個酒怎么樣?真是好便宜?。 逼鋵?,這款名為“三人炫”的白酒是瀘州老窖前不久才推出的網(wǎng)絡(luò)定制白酒,因為是由瀘州老窖總裁張良、酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰、著名藝術(shù)大師許燎源三人聯(lián)合跨界代言,所以起名叫做“三人炫”。
這款打著網(wǎng)絡(luò)定制概念的白酒從發(fā)布之初便采取了完全“互聯(lián)網(wǎng)式的”營銷推廣,比如網(wǎng)絡(luò)專銷,還采用了IT界慣用的內(nèi)測、公測、封測等流程,以及號稱“每瓶僅賺1元錢”的在線搶購規(guī)則,這些在白酒業(yè)界顯得新鮮的玩法一出,立即引起了許多年輕消費群體的興趣,上述的那位同事就是其中一例。
如今白酒企業(yè)加速轉(zhuǎn)型,除了推出中低端產(chǎn)品搶占大眾消費市場以外,各大酒企也爭相推出網(wǎng)絡(luò)定制酒,以期打造出“酒業(yè)小米”,今年以來,包括瀘州老窖、蘭陵美酒、仰韶酒業(yè)、厚工坊等優(yōu)質(zhì)酒企在內(nèi),都爭相開發(fā)、密集推出銷售于互聯(lián)網(wǎng)的白酒,酒企線上的競爭趨于白熱化。
白酒營銷專家鐵犁認(rèn)為,電商渠道利潤較薄,這就要求搶占互聯(lián)網(wǎng)市場的酒企在做好“賺小錢”準(zhǔn)備的同時,通過突出自己獨有的特點等方式謀求消費者的認(rèn)可。
網(wǎng)絡(luò)專銷白酒新品的不斷涌現(xiàn),一次次地刷新著消費者的心理價位,而消費者在“便宜無好貨”的“成見”下也不免對網(wǎng)絡(luò)定制酒心生疑惑,正如我那位買了酒的同事所關(guān)心的問題“這個酒怎么樣”?一瓶包裝時尚美觀的白酒,一斤才幾十元,難道企業(yè)真的每瓶只賺“1元錢”嗎?
相信只賺“1元錢”顯然是天真了,但隨著“民酒”風(fēng)成為市場主導(dǎo),白酒的暴利泡沫逐步退去后,我們也確能看出當(dāng)中的水分之巨大,擠出這些以后,連公認(rèn)釀造成本高企的飛天茅臺酒都降到幾百元一瓶了,況乎其他,這樣看來,一斤普通的白酒帶上瓶子一起只賣幾十元還是合情合理的。
當(dāng)然,消費者也須明白一點,網(wǎng)絡(luò)銷售雖然相較于傳統(tǒng)渠道的銷售費用低很多,但也遠(yuǎn)不是零成本,一分價錢一分貨是基本邏輯,沒有企業(yè)會賣力去做虧本生意,那些漂亮的瓶子里究竟裝著什么樣的酒,只有生產(chǎn)者清楚。
針對各大酒企扎堆銷售于互聯(lián)網(wǎng)的白酒,白酒營銷專家肖竹青并不看好。他認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)營銷的最大特點是標(biāo)準(zhǔn)和信息透明,而這正是白酒行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷最大軟肋,“酒企等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)是靠信息不對稱掙錢,以小米為代表的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是靠打破信息不對稱掙錢,白酒行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)仍很滯后,年份酒等各種概念滿天飛,消費者也無從知曉酒的品質(zhì)及價格?!?
盡管定制酒是未來酒類消費的大方向,但眼下定制酒市場并不成熟,真正成熟還要一年左右的時間。酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰也坦陳,目前白酒是以批量化、標(biāo)準(zhǔn)化為主,很多定制酒只是在包裝、設(shè)計上的定制,未來將會探索與酒廠合作做到口感、酒水方面的定制。
網(wǎng)絡(luò)銷售看起來熱鬧,可其貢獻至今只占白酒行業(yè)的1%,網(wǎng)絡(luò)白酒還有很遠(yuǎn)的路要走,信息透明是互聯(lián)網(wǎng)的基因,而白酒的信息透明須從標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)開始。