【中國禮品網(wǎng)訊】今日(3月26日)上午,為期3天的第92屆全國糖酒會將在成都開幕,記者搶先在布展現(xiàn)場看到,隨著高端市場的急劇萎縮,經(jīng)過三年的酒類產(chǎn)業(yè)調(diào)整,酒企紛紛認(rèn)清形勢,推出低價、親民新品的速度大大加快。
記者了解到,茅臺新品王茅、華茅與賴茅將亮相糖酒會現(xiàn)場,這一舉動意味著,曾經(jīng)聲稱“決不降價”、堅持走高大上路線的茅臺,意圖借力春季糖酒會加碼中端市場,率先占領(lǐng)2015年白酒市場,同時,腰部(中低端)甚至“腿部”產(chǎn)品面世速度大大加快—僅酒鬼酒一個酒企就推出50多款腰部產(chǎn)品;幾乎每家酒企都“應(yīng)景式”地推出3-5兩的小酒,包裝設(shè)計凸顯簡潔、個性化,以適應(yīng)普通消費者市場需求。
從高大上的茅臺,到一口氣推出諸多新品的酒鬼酒,為普通消費者們量身定制的小酒,很可能成為下一個競爭白熱化的戰(zhàn)場。
此外,受白酒市場深度調(diào)整的影響,湘酒湘窖首開貼牌、定制產(chǎn)品大門;茅臺、五糧液、瀘州老窖等知名酒企也都將定制酒作為調(diào)整期的重要發(fā)展趨勢?!靶聲r期的消費者,更追求個性化產(chǎn)品,希望在婚宴、壽宴、同學(xué)會上,能自己定制一批既有個性、又有紀(jì)念意義的好酒?!焙暇粕搪?lián)盟負(fù)責(zé)人鄭應(yīng)平稱,這樣的定制酒價格并不高,喝的時候有面子,喝完了還可以留作紀(jì)念,近兩年越來越受到湖南以至全國消費者的青睞。
針對消費者對定制酒的需求,糖酒會前夕,國際釀酒大師藝術(shù)館在成都落成,這座藝術(shù)館邀請了季克良等釀酒大師參與定制設(shè)計;同時還打造線下體驗門店,京東、天貓、亞馬遜等線上定制體驗商城,英諾天使基金投資人李竹比較看好這一項目。他認(rèn)為,未來消費將越來越以消費者為核心,以個性化、定制化和眾籌的方式來創(chuàng)造產(chǎn)品。“隨著小眾化的崛起,定制酒優(yōu)勢將進一步凸顯?!?
與以往糖酒會主要是“企業(yè)與經(jīng)銷商的對接”相比,本屆糖酒會呈現(xiàn)出新特點:眾多資本扎堆參與。據(jù)了解,早在糖酒會開幕前一周,近百家投資機構(gòu)即已陸續(xù)抵達成都,尋找投資項目,交易會期間,來自高盛、摩根、黑石、博龍、弘毅、君聯(lián)資本、民生銀行、平安銀行等金融機構(gòu)高管與投資人士,在組委會協(xié)助下,與眾多酒水、食品企業(yè)對接洽談投資與融資方案。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長王琦表示,行業(yè)增速下滑,糖酒食品行業(yè)進入“新常態(tài)”,也存在一定機遇,“是投資最好的時機”。