【中國禮品網(wǎng)訊】昨天,小年到來,可水產(chǎn)市場卻未呈現(xiàn)出往年異?;鸨木跋?。不但購買的人群少,價格也較往年春節(jié)前便宜很多。
節(jié)前價格上漲但仍低于去年
昨天清晨,在皇姑區(qū)塔灣北行海鮮銷售區(qū),銷售大蝦的攤主王女士告訴沈陽晚報、沈陽網(wǎng)記者,臨近春節(jié)海鮮已經(jīng)開始上漲了,青蝦此前28元/斤,現(xiàn)在32元/斤。成盒的大竹節(jié)蝦原價80元/盒,現(xiàn)在120元/盒。飛蟹原來40多元/斤,現(xiàn)在55元/斤。銷售凍品的高女士介紹,大鲅魚原來18多元/斤,現(xiàn)在20多元/斤。
不過,這個價格仍然比去年低不少。飛蟹去年70多元/斤,現(xiàn)在55元/斤起。去年小黃花魚15元/斤,現(xiàn)在12元/斤,成箱購買更便宜。去年凍品禮盒中普通刀魚13元/斤,現(xiàn)在10元多元/斤。
總體上看,今年,節(jié)前價格上漲但仍低于去年。
退訂禮盒多水產(chǎn)商經(jīng)營遇冷
“雖然價格便宜,但也賣得不好,今年是歷年來銷售最不好的一年?!毙×质且患疑蜿査a(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營業(yè)戶,去年春節(jié)前,記者采訪他時,從每天早上開門營業(yè)一直得忙到下午兩三點鐘,全家老小齊上陣。當時每天能銷售兩庫房的貨,大概50-60噸。談到今年狀況,他先是反問了記者一句,“我都有空和你聊天,生意能好嗎?”
據(jù)介紹,由于“節(jié)儉令”的實施,以前占銷售主體的團購和禮品預(yù)訂在大面積萎縮。團購基本上沒有,而已經(jīng)進行禮品預(yù)訂的也都紛紛取消。塔灣北行一家銷售飛蟹的攤主說,經(jīng)營遇冷,從泡沫箱子的數(shù)量上就能看出來,去年他是成批量進箱子,現(xiàn)在根本沒備多少。
一只4元凍飛蟹購買時需謹慎
在和平區(qū)十二緯路市場、和平區(qū)營口路等附近,記者看到凍品大飛蟹被裝進禮盒搬到街頭巷尾銷售,價格非常便宜,20只飛蟹才80元,每只才4元。而現(xiàn)在市場上活飛蟹一斤55多元/斤以上,一斤大約能稱2-4只。凍飛蟹看似劃算的商品引來許多市民關(guān)注。
不過,沈陽水產(chǎn)品批發(fā)市場的業(yè)戶林先生介紹,盡管今年飛蟹便宜,但對于過低的價格還是要小心購買。凍品飛蟹肯定不是現(xiàn)在的新鮮飛蟹速凍而成,加之螃蟹容易變質(zhì),必須超低溫保存,保存不當食用效果不佳。
另外,凍品螃蟹口感不佳,保存不當、時間過長都會造成肉質(zhì)的流失。