【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】臘八節(jié)已過(guò)，馬年春節(jié)已經(jīng)近在眼前。要過(guò)年了，很多家庭免不了要在廚房煎炒烹炸一番，當(dāng)你享受這些美食的時(shí)候，不要忘了廚房的健康問(wèn)題，因?yàn)樗鼤?huì)直接影響你和你的家人。以下一些很重要的廚房健康知識(shí)很容易被我們忽視，但愿你從這個(gè)新年開(kāi)始對(duì)它們加以重視，掃除健康隱患。

　　新年了，很多人家會(huì)選擇添置新餐具，現(xiàn)在的陶瓷餐具加入了色彩、花紋更顯時(shí)尚，款式更是千變?nèi)f化，深受消費(fèi)者喜愛(ài) 。但是，一項(xiàng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果表明，1/4的陶瓷餐具鉛和鎘等重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)，屬不合格產(chǎn)品。

　　彩繪陶瓷含毒一個(gè)很重要的原因是，為了保證顏料與瓷胎結(jié)合良好，彩繪時(shí)會(huì)加入一些助溶劑，而助溶劑含有一定量的鉛、鎘等有毒性的物質(zhì)成分，很容易通過(guò)食物進(jìn)入人體，所以彩繪陶瓷餐具可能有毒。

　　消費(fèi)者如果買(mǎi)了不放心的產(chǎn)品，可用食醋浸泡幾小時(shí)，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化，就應(yīng)棄之不用。在選用釉上彩產(chǎn)品時(shí)，還應(yīng)注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，鉛、鎘溶出量往往較高。千萬(wàn)不要貪小便宜買(mǎi)三無(wú)陶瓷，安全性難保證。