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  • 年味禮盒百元價(jià)位占主流

  • 中國禮品網(wǎng) 2014-01-08 08:50 責(zé)任編輯:余樂而
  •   導(dǎo)讀:年味禮盒百元價(jià)位占主流。食品廠家都調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),把普通百姓作為目標(biāo)顧客,不約而同減少了高端禮品盒的份額,走起了“平民路線”。
  •   【中國禮品網(wǎng)訊】京八件、方棗糕、山楂鍋盔、福字糕點(diǎn)、菊花缸爐……今年春節(jié),北京市場上有200多種、總共700萬個“年貨禮盒”集中上市,其中6成以上的禮盒價(jià)位在100元左右。


      中紀(jì)委此前下發(fā)的“公款購買年貨禁令”,正悄然影響著年貨禮品市場?!澳晡抖Y盒百元價(jià)位占主流?!北本┍嚎臼称诽侵破穮f(xié)會理事長高波說,食品廠家都調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),把普通百姓作為目標(biāo)顧客,不約而同減少了高端禮品盒的份額,走起了“平民路線”。


      大眾消費(fèi)


      去年11月,中紀(jì)委下發(fā)通知,嚴(yán)禁元旦春節(jié)期間用公款購買贈送煙花爆竹、煙酒、花卉、食品等年貨節(jié)禮。北京稻香村常務(wù)副總經(jīng)理池向東告訴記者,企業(yè)調(diào)整了兩節(jié)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和定價(jià),減少了高端價(jià)位禮盒的數(shù)量。糕點(diǎn)禮盒主要集中在200元以內(nèi),熟食禮盒價(jià)位則從100元至300元不等,主要定位大眾消費(fèi)。


      記者發(fā)現(xiàn),年貨禮盒中增添了不少京城老百姓熟悉的點(diǎn)心,而有些品種曾經(jīng)被認(rèn)為“拿不上臺面”。比如,山楂鍋盔、椒鹽餅、棗泥卷、菊花缸爐、綠豆糕等。北京稻香村今年新推的“京味經(jīng)典”產(chǎn)品包括自來紅、薩其馬、五仁餅、棗泥餅、核桃酥、黑麻餅6樣,都是在普通顧客中擁有極高口碑的產(chǎn)品,定價(jià)也十分親民,包括32元和36元兩種價(jià)位。


      百元占六成


      高波介紹說,總體上今年春節(jié)年貨產(chǎn)品的價(jià)格基本與去年持平。禮盒價(jià)格多以200元以下的親民價(jià)格為主,100元左右的禮盒就占到60%以上。禮盒的包裝將更加簡約、環(huán)保,里面的內(nèi)容更加實(shí)惠,“講究營養(yǎng)、突出風(fēng)味、簡約環(huán)保、綠色安全成為今年禮盒的特點(diǎn)?!?


      記者注意到,在全聚德今年推出的14款年貨禮盒中,最受歡迎的“全鴨席家宴禮盒”由鴨翅、鴨肝、鴨掌等7種產(chǎn)品組合而成,價(jià)格只有158元。豐澤園今年的饅頭禮盒定價(jià)只有48元,118元的“豐慶禮盒”中,經(jīng)典產(chǎn)品烤饅頭、銀絲卷、棗饃饃等“一網(wǎng)打盡”。而豐澤園每年推出的“家宴菜”,原先最便宜的價(jià)位是1888元,今年新增加了998元價(jià)位,海參、蝦球、大黃魚、鹿肉等“橫菜”都在其中,“沒想到,一推出就被搶訂,占了家宴菜預(yù)訂量的60%多,最貴的2688元套餐現(xiàn)在反而沒人訂?!必S澤園經(jīng)理助理王亞敬對記者說。


      “大單”減少


      “今年的大單明顯少了?!币患页腥耸扛嬖V記者,以往每年春節(jié),都有大單位花十幾萬采購年貨禮盒、熟食或水果作為員工福利,“禁令”出臺后,不少單位取消了今年的年貨采購計(jì)劃,“以往這會兒早接到幾十宗訂單了,現(xiàn)在才幾個”。據(jù)了解,往年不少超市年貨銷量兩三成靠團(tuán)購,其中企事業(yè)團(tuán)體的銷量又占了一半以上,受“禁令”影響,今年超市年貨銷量保守估計(jì)同比將降20%。


      而針對散客的銷售方式也在被廠家看重?!敖衲甑纳⒀b產(chǎn)品增加了20%?!背叵驏|說,針對市民集中在節(jié)前排隊(duì)購買散售裝盒“點(diǎn)心匣子”的情況,稻香村特別推出了與散售裝盒相似的產(chǎn)品“北京年味”,節(jié)前20天左右將大量上市,用以緩解裝盒柜臺窗口排隊(duì)壓力。

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