【中國禮品網(wǎng)訊】作為傳統(tǒng)節(jié)日端午食品的主角,往年的天價(jià)粽子歷來引發(fā)各界關(guān)注和爭議,而在中央“八項(xiàng)規(guī)定”和厲行節(jié)約的影響下,今年節(jié)慶送禮的風(fēng)氣淡化,端午禮品市場悄然發(fā)生變化。
29日,記者來到成都沙灣會展中心的端午食博會,這里年年都云集著數(shù)百家企業(yè),展賣上千種風(fēng)味的端午節(jié)食品。記者在展會內(nèi)發(fā)現(xiàn),往年動輒近千元的禮盒已經(jīng)消失,最貴的不超過500元,而100元左右的成為市場主流。
“今年高端粽子市場不景氣?!背啥寄硡⒄蛊髽I(yè)銷售助理甘露稱,今年公司內(nèi)高端產(chǎn)品的產(chǎn)量減少了約三分之一,價(jià)格也降低不少?!巴牯兆佣Y盒標(biāo)價(jià)‘虛高’,實(shí)際銷售價(jià)僅為標(biāo)價(jià)的6、7折,迎合部分送禮和公款消費(fèi)的需求,今年這部分需求沒了?!?
臺灣元祖食品工作人員陽鳳也表示,鰻魚粽、山藥粽等臺灣特色的粽子銷售情況與往年相差不多,甚至更為火熱,而其定價(jià)都集中在200元以下。
記者在展館內(nèi)還發(fā)現(xiàn),各食品企業(yè)的禮盒區(qū)域大多無人問津,館內(nèi)提著禮盒的市民更少。不過在各企業(yè)現(xiàn)場手工制作的區(qū)域,卻常排著長隊(duì)。
據(jù)四川某食品企業(yè)銷售總監(jiān)花銳介紹,6個(gè)工人全天不停地工作,平均一天要包一萬個(gè)粽子,購買散裝粽的市民絡(luò)繹不絕,而來團(tuán)購的企業(yè)很少,且大多為中小私營企業(yè)。
“現(xiàn)場包的粽子便宜、看著要放心一點(diǎn)?!背啥际忻裰鼙f,因?yàn)椤鞍隧?xiàng)規(guī)定”和厲行節(jié)約的影響,今年都不需要送禮,大多是自家食用,手工粽子更劃算。
粽子價(jià)格從之前的浮夸向產(chǎn)品價(jià)值本身回歸,高端市場退潮,價(jià)格也大幅跳水,花銳表示,由于中低端產(chǎn)品銷售情況良好,公司整體的情況仍舊基本保持不變。
端午節(jié)食品市場的改變,使得各大“粽子”企業(yè)紛紛出招應(yīng)戰(zhàn),除了主推中低價(jià)位產(chǎn)品外,有些企業(yè)還推出了“私人定制”業(yè)務(wù),讓消費(fèi)者自己選粽子,自己配禮盒。
“想吃什么味道的粽子就選什么味道,再配幾個(gè)咸鴨蛋,挑個(gè)盒子裝起來,一個(gè)禮盒不會超過50元。”成都一家食品企業(yè)的策劃部總監(jiān)周丹告訴記者,這種“私人定制”的方式,特別受中小民營企業(yè)的歡迎。
記者還了解到,往年熱銷的粽子兌換券也鮮有問津,轉(zhuǎn)讓者稀少,收購者難覓。
四川省營銷學(xué)會會長、四川大學(xué)教授李蔚表示,厲行節(jié)約的相關(guān)規(guī)定出臺以來對粽子等禮品產(chǎn)業(yè)影響很大,“以前粽子券銷售絕大部分對象是公司、單位、機(jī)構(gòu)等團(tuán)體客戶,他們采購粽子券送人,但現(xiàn)在采購量大幅下滑”。